Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan khas jogja yang satu ini, yaps gudeg. Jika kalian menikmati paket wisata Jogja pasti salah satu nya juga wisata kuliner termasuk Gudeg ini. Gudeg dari ejaan bahasa Jawa: Gudheg merupakan makanan khas ikonik Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Untuk mengolah masakan ini diperlukan waktu berjam-jam. Makanan gudeg biasanya dikombinasikan dengan nasi pulen, ayam kampung, telur, tempe, tahu, sambal goreng krecek, dan lain sebagainya. Gudeg memiliki warna coklat yang berasal dari daun kelor.
Jenis Gudeg
Nah gudeg ini ada dua jenis, ada yang basah dan ada yang kering. Bedannya dari kedua jenis gudeg ini yaitu pada kekentala santa. Pada gudeg kering santannya akan lebih kental daripada gudeg basah. Dalam memilih dua jenis gudeg ini tergantung selera masing-masing orang ya. Rasa manis dan lezat dari gudeg pasti membuat Kamu ketagihan deh sekali nyobain makanan khas ikonik Jogja yang satu ini.
Tempat Wisata Gudeg
Bagi kalian termasuk penulis nih, kebanyakan para pendatang ke Jawa yang kurang suka dengan rasa manisnya di kebanyakan masakan jawa, terutama yang dibahas disini adalah makanan gudeg. Ternyata di Jogja juga terdapat Gudeg dengan cita rasa pedas dan tidak pelit bumbu. Di warung berikut ini Kamu akan menemukan Gudeg dengan cita rasa lain dan unik tersebut. Berikut ini daftarnya:
- Warung Gudeg Mercon Bu Tinah
Warung gudeg mercon Bu Tinah, seperti namanya mercon, yang berarti di warung ini menyediakan Gudeg dengan cita rasa yang pedas luar biasa. Harga per porsi di warung ini cukup beraneka ragam tergantung lauk pauk yang dipilih, yaitu mulai dari sekitar Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu. Lauk pauk untuk gudeg juga beragam, seperti sate, ayam kampung, ceker, telur, gorengan, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Jika Kamu menggilai cita rasa makanan pedas dan lagi berkunjung ke Jogja, jangan sampai tidak nyobain gudeg ini. Warung gudeg ini beralamat di Jl. Asem Gede, Kranggan, Yogyakarta. Warung ini buka pukul 8 malam dan tutup pukul 3 dini hari. Karena banyak yang suka dengan gudeg yang unik ini, menjadikan warung ini memiliki antrean yang panjang. Bagaimana apakah kamu siap mengantri untuk makanan khas dan unik ini?
- Warung Gudeg Yu Yam
Gudeg Yu Yam juga banyak diminati oleh pecinta kuliner pedas, Warung ini bahkan menjadi tempat makan gudeg favorit para artis Ibukota.Wah lumayan ya bisa makan gudeg ditemananin artis, yah minimal lihat dari jauh lah. Hehe. Nah di warung gudeg ini memiliki berbagai pilihan menu seperti mercon tempe, mercon usus, mercon daun pepaya, dan mercon kikil, dan lain sebagainya. Keunikan gudeg di warung ini adalah adanya tambahan bumbu kacang yang membuat rasa gudeg menjadi semakin lezat. Hmmm yummi. Warung gudeg ini beraamat di Jalan Magelang km 5, buka mulai pukul 12 siang hingga 4 pagi.
- Rumah Makan Gudeg Pawon
Tempat makan gudeg yang satu ini memiliki keistimewaan nih, seperti tempatnya yang mblusuk (di tengah-tengah perkampungan di sekitar jalan Janturan), rasa gudegnya yang gurih, harganya yang terjangkau, dan bukanya hingga tengah malam. Lauk pauk yang disediakan di warung makan ini seperti lauk telor dan daging ayam, dengan harga berkisar antara 11 ribu rupiah hingga 24 ribu rupiah, sedangkan untuk minumannya mulai dari 2 ribu rupiah sampai 5 ribu rupiah. Jika kamu tertarik untuk mengunjungi warung makan ini, silahkan datang aja ke Janturan no. 36 Umbulharjo, Yogyakarta. Jam buka warung makan ini yaitu dari jam setengah 10 malam hingga 12 siang (sampai habis). Nah, untuk hari sabtu malam usahain datang lebih awal, karena akan lebih banyak antrian dan gudeg akan cepat habis.
- Gudeg Sagan
Gudeg Sagan merupakan gudeg yang cukup unik di Jogja, karena gudeg ini merupakan gudeg basah dengan ayam kampung dan tidak memakai vetsin. Gudeg ini dulunya diperjualbelikan dengan menggunakan gerobak, namun setelah ada stasiun televise yang meliputnya Gudeg Sagan menjadi terkenal dan ramai seperti sekarang.
Lauk pauk Gudeg Sagan, meliputi tempe, tahu, telur, sayap, paha, rempelo ati, uritan dan lainnya. Harga Gudeg Sagan mulai dari 8 ribu rupiah hingga 30 ribu rupiah. Untuk menu minumannya seperti es teh, es jeruk, kopi, saparella, dan lainnya yang berkisar antara 3,5 ribu hingga 12 ribu.
Gudeg Sagan buka setiap hari pukul 11 pagi sampai 12 malam. Fasilitas yang ada di meliputi toilet yang bersih, dan tempatnya luas untuk rombongan. Gudeg sagan berada di Jl. Prof Dr. Herman Yohanes No. 53, Caturtunggal, Depok, Samirono, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman.
- Warung Gudeg Permata Bu Pujo?
Gudeg yang satu ini merupakan gudeg legendaries yang sudah buka sejak tahun 1951. Para pengunjung juga banyak yang dari artis-artis. Warung Gudeg ini tidak mengalami perubahan sejak berdiri hingga sekarang. Suasana makan di warung gudeg ini bisa dikatakan Jogja banget, karena makan lesehan di pinggir jalan dan berlokasi di tengah kota Jogja.
Warung gudeg ini menyediakan gudeg basah rasa komplit yang memiliki rasa tak terlalu manis dan lauk pauknya yangkomplit. Sambel krecek di warung ini juga terkenal pedas, nasi tidak terlalu lembek, telur dan tempe bacem yang manisnya pas, dan kuah areh yang lebih banyak dibandingkan dengan warung gudeg lainnya.
Warung gudeg ini buka antara pukul setengah sembilan malam hingga 2 pagi dini hari. Harga yang disediakan untuk per paketnya mulai dari 20 ribuan.
Nah bagaimana tertarik nyobain makanan khas kota Jogja yang satu ini?. Bisa ya ambil referensi dari tempat-tempat di atas. Semoga wisata Kamu di Jogja semakin lengkap dengan mencicipi kuliner andalan Kota Jogja yang satu ini.